Składniki:
- 2 jajka
- 1/2 awokado
- kilka kropli soku
z cytryny
-1 ząbek czosnku
- sól, pieprz
- 2 łyżeczki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżeczki kiełków
Przygotowanie:
Jajka gotujemy na twardo. Następnie obieramy
i kroimy w bardzo drobną kosteczkę wraz z obranym awokado.
Przekładamy posiekane jajka i awokado do miski. Dodajemy także
przeciśnięty przez praskę czosnek oraz kilka kropli soku
z cytryny. Doprawiamy szczyptą soli
i pieprzu. Dodajemy posiekany szczypiorek. Całość dokładnie mieszamy.
Dekorujemy kiełkami.