Sałatka z awokado i prażonymi orzechami nerkowca

Sałatki są niezawodne. Lekkie, zdrowe, dietetyczne, idealne do lunch boxa. Można  

zabrać ze sobą do szkoły/pracy czy na uczelnię.

 

Składniki:

• Garść roszponki lub inny mix sałat
• 7-10 pomidorków koktajlowych
• 0,5 awokado
• 1/6 czerwonej cebuli średniej wielkości 
• garść prażonych orzechów nerkowca
• Sos:
  1 łyżka octu balsamicznego
  3 łyżki oliwy z oliwek
  szczypta soli morskiej. Składniki dokładnie wymieszać

Przygotowanie:

Pomidorki, awokado i cebulkę drobno pokroić. Następnie wymieszać z roszponką. Orzechy podsmażyć na patelni, dodać do sałatki. Przygotowanym wcześnie sosem polać sałatkę.