Składniki (na około 20-25 małych kulek):
– 6 łyżek kaszy jaglanej,
– bakalie: 5 suszonych daktyli, garść żurawiny,
– wiórki kokosowe (łyżka + do obtoczenia kulek),
– kakao (około łyżeczki do obtoczenia kulek),
– ewentualnie coś do dosłodzenia np. miód, syrop klonowy.
Przygotowanie:
– Gotujemy kaszę jaglaną.
– Bakalie zalewamy wrzącą wodą i odstawiamy na około pół godziny.
– Namoczone i odsączone z wody bakalie miksujemy na gładką masę.
– Zmiksowane bakalie mieszamy dokładnie z kaszą.
– Z masy formujemy małe kulki i obtaczamy je kolejno w wiórkach kokosowych oraz kakao.
Bakalie i dodatki do kulek możecie oczywiście zmienić wedle upodobań.
Smacznego:)