23 Luty

Tłusty czwartek

Oponki seroweSkładniki:·      400g sera twarogowego·      1/4 szklanki cukru pudru·      130g masła ·      3 i 1/2 szklanki mąki + do podsypania·      3 jajka·      1 żółtko·      1,5 łyżeczki proszku do pieczenia·      Cukier puder do posypania1. Mąkę mieszamy z proszkiem do pie...

Czytaj więcej
20 Luty

Muffinki kokosowo-czekoladowe

Muffinki kokosowo-czekoladowe Składniki na muffinki: (12 sztuk) 1 szklanki mąki pszennej lub innej 1 szklanka mąki kokosowej 1/2 szklanki cukru lub innego zamiennika 2 łyżeczki proszku do pieczenia szczypta soli 1 szklanka mleka 2 łyżeczki kakao 1/4 szklanki oleju lub masła 2 jajka Dodatki 40g posiekanej gorzkiej czekolady Rozgrzać piekarnik do 180ºC. W misce wymieszać mąkę z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej dodać jajka, o...

Czytaj więcej
07 Luty

Kotleciki z brokułami

Kotleciki z brokułamiSkładniki:BrokułyFilet z indyka lub kurczaka2 jajkaMąka orkiszowa lub innaPrzyprawy: sól, pieprzOlej rzepakowyPrzygotowanie: Brokuła podzielnego na małe różyczki gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie miękki, odcedzamy, studzimy. Mięso kroimy na drobną kosteczkę. Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę, mięso, brokuły. Przyprawiamy solą i pieprzem. Całość mieszamy. Na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu smażymy nakładane łyżką placuszki. ...

Czytaj więcej
28 Listopad

Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Składniki: 4 jajka 2 jabłka 280 g płatków orkiszowych 1/4 szklanki wody  trzy łyżki oleju rzepakowego 3 łyżeczki cynamonu 100 g posiekanych orzechów włoskich 30 g posiekanych migdałów 30 g żurawiny pół łyżeczki proszku do pieczenia opcjonalnie wiórki kokosowe Przygotowanie: Jabłka zetrzeć na dużych oczkach, płatki zmielić lub dokładnie rozdrobnić blenderem, dodać olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, gotowe ciasto prze...

Czytaj więcej
24 Październik

Przepis na herbatkę imbirową na jesienne wieczory

NAPÓJ WSPOMAGAJĄCY SPALANIE TKANKI TŁUSZCZOWEJSKŁADNIKI:szklanka wodysok z jednej cytrynykawek  imbiru (około 3 cm)PRZYGOTOWANIE:Najpierw zetrzyj imbir na tarce i wyciśnij z niego sok, używając gazy. Następnie połącz go z wodą i sokiem z cytryny.HERBATA IMBIROWA NA JESIENNE WIECZORY  SKŁADNIKI:2-3 cienkie plastry imbiru,1-2 sztuki goździków,1-2 ziarna kardamonu,1 łyżeczka miodu,szczypta kurkumy,2 łyżki soku z cytrynyPRZYGOTOWANIE:1. Obierz imbir i pokrój w pla...

Czytaj więcej