28 Listopad

Orkiszowe ciasto jabłkowo-cynamonowe

Składniki:

  • 4 jajka
  • 2 jabłka
  • 280 g płatków orkiszowych
  • 1/4 szklanki wody
  •  trzy łyżki oleju rzepakowego
  • 3 łyżeczki cynamonu
  • 100 g posiekanych orzechów włoskich
  • 30 g posiekanych migdałów
  • 30 g żurawiny
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • opcjonalnie wiórki kokosowe

Przygotowanie:

Jabłka zetrzeć na dużych oczkach, płatki zmielić lub dokładnie rozdrobnić blenderem, dodać olej. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać, gotowe ciasto przelać do silikonowej foremki i piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.

Gotowe ciasto posypać wiórkami.

« Powrót do listy przepisów «